Stör – Herkunft und Bedeutung
Stör bezeichnet im süddeutschen Sprachraum traditionelle Handwerksarbeit im Haus des Auftraggebers. Der Begriff hat eine vielschichtige Geschichte und kulturelle Besonderheiten.
Herkunft & Etymologie
Das Wort „Stör“ stammt aus dem 16. Jahrhundert und leitet sich von „starren“ ab, was "steif sein" oder "stolz gehen" bedeutet. Die Geminierung -rr- ist typisch germanisch. Auch Wörter wie „Storch“ sind verwandt.
Berufe & Tätigkeiten
Als „Störgeher“ galten unter anderem Schneider, Schuster, Zimmerleute, Fleischer und Messerschleifer, die auf Wanderschaft einzelne Aufträge im Haus der Kundschaft ausübten.
Historische & heutige Bedeutung
Bis in die 1950er Jahre arbeiteten Stör-Schneiderinnen und -Handwerker in Haushalten. Heute leben Begriffe wie Stör-Koch, Stör-Metzger oder Stör-Erzieher vereinzelt weiter.